Leprino Nutrition ofrece proteínas especiales diseñadas para aportar funcionalidad, sabor y nutrición a tus productos, ideales para la nutrición deportiva, infantil y de adultos, así como para aplicaciones en alimentos y bebidas empaquetadas. Sus proteínas se caracterizan por una alta pureza, digestión controlada y propiedades tecnológicas únicas, que permiten mejorar la textura, estabilidad y vida útil de los productos finales.

Entre los productos destacados se encuentran:

• Aislado de Caseína Micelar (MCI): proteína de digestión lenta que proporciona liberación prolongada de aminoácidos, ideal para nutrición deportiva y productos lácteos como yogur o quesos. Su excelente emulsificación, estabilidad térmica y sabor neutro la hacen perfecta para desarrollos de alimentos funcionales.

• Transparente PRO 90™: aislado de suero funcional de alta calidad, soluble en pH bajo, con baja turbidez y sabor limpio. Perfecto para bebidas proteicas claras, zumos, helados, postres y salsas sin comprometer la textura ni el color.

• Proteína de Suero Aislada Nativa (Native WPI): mínima procesada, con alto contenido en leucina y aminoácidos de cadena ramificada, ideal para maximizar la recuperación muscular y productos nutricionales de alta calidad.

• MP PRO C80™: proteína láctea con baja agregación al calentarse, excelente para puddings, yogures y horneados, que mantiene textura y cremosidad sin afectar la viscosidad.

• BarLife™: mezcla de proteínas diseñada para barritas proteicas más blandas y agradables durante toda la vida útil, evitando la agregación de proteínas y la dureza del producto.

• L-PRO™ MFGM 70 - Adulto: proteína de suero enriquecida con fosfolípidos, gangliósidos y glicoproteínas, favoreciendo la salud cognitiva, inmunitaria y muscular en adultos activos.

Leprino Nutrition combina innovación, colaboración y conocimiento científico para guiar a los desarrolladores hacia soluciones proteicas eficaces y de alto rendimiento, optimizando sabor, textura y funcionalidad en todo tipo de aplicaciones alimentarias y bebidas.